Origem: Kobe, Japão
Classificação: Muito doce -58,00
Polimento: 70%
Arroz: Nihonbare
Acidez (g/100ml): 0,1888
Teor Alcoólico (ml/100ml): 5,5%
Conteúdo líquido: 300ml

Hakutsuru Sparkling “Awayuki”

Sake com gás acrescido a bebida, refrescante e adocicado.

A fabrica Hakutsuru é a maior produtora de sakes do mundo, tendo a sua linha industrial e a artesanal. Veterana nesse mundo, a equipe de Mestres Produtores, chamados de Tojis, se reúnem para uma reflexão e voltar a fazer os sakes, nos métodos antigos, incluindo o plantio do arroz.

Toda a tecnologia é dispensada para se fazer este sake, cabendo somente a sensibilidade e a experiência de um time de mestres. Um sake mais que especial, inesquecível.