Origem: Kobe, Japão
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool etílico)
Classificação:
Polimento:
Arroz: Yamadanishiki
Acidez (g/100ml): 0,0767
Teor Alcoólico (ml/100ml): 15,5%
Conteúdo Líquido: 1.800ml

Hakutsuru Daiginjo

Um dos melhores custo beneficio da Hakutsuru dentro da linha premium. Leve, refrescante e fácil de degusta-lo.

Harmonização

Sashimi e cozido de legumes.

DAIGINJO  大吟醸

Sake super premium, arroz com polimento de acima de 50% (aproveitamento menor que 50% do arroz) que recebeu adição de álcool etílico após a fermentação.