Origem: Kobe, Japão
Categoria: Ginjo
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool etílico)
Classificação: Levemente Seco +3
Polimento: 60%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez(g/100ml): 0,0767
Teor Alcoólico: 14,5%
Conteúdo líquido: 720ml e 300ml

Hakutsuru Junmai Ginjo

Sake premium com aroma frutado, persistente e equilibrado. Levemente seco no paladar.

Harmonização

Tsukemono, Yakitori, Moluscos cozidos, Vegetais refogados e Sashimi.

GINJO 吟醸

Sake premium com arroz com polimento de 40 a 49%. Sua principal característica é aroma persistente e presente.